品味兵团味道丨盐碱地里稻飘香——羊脂籽米的丰收密码 -澳门沙金app下载安装

引语：70年来，兵团人栉风沐雨、扎根边疆，向沙漠要绿洲、让戈壁产硕果，创造了“人进沙退”的人间奇迹。为深入挖掘兵团特色文化、打造兵团特色网宣品牌，即日起，中国网丝路中国频道推出“弘扬兵团精神 品味兵团味道”系列主题报道，充分挖掘展示70年来兵团各项事业取得的历史性成就、发生的历史性变革。盐碱地如何成为米粮仓？一起走进新疆生产建设兵团第十四师二二五团，探寻羊脂籽米的丰收密码。

“荒滩、碱滩、芦苇滩”，这是十四师二二五团职工群众对羊脂籽米种植基地曾经形象的描述。如今，这里香粮满仓，羊脂籽米种植已成为当地的致富新路径，昔日的盐碱地也已旧貌换新颜。

羊脂籽米种植面积已达3000亩

拉依苏村地处塔克拉玛干沙漠南缘、昆仑山北麓，这里四季分明，昼夜温差大，光热资源丰富，具有优良的气候优势和独一无二的富锶泉水，是世界五大长寿村之一。充足的光热资源和富锶泉水，让当地种植的羊脂籽米驰名中外。

“在这里，羊脂籽米的生长期为190天左右，产出的大米色泽圆润，颗粒饱满，平均亩产可达500公斤以上。”新疆修真农业发展有限公司副总经理张正乾说。

羊脂籽米以洁白如玉的色泽、出众的品质而被称为“米中羊脂玉”。用羊脂籽米煮出来的米饭饱满有弹性，油润度高，口感香甜，并散发诱人清香。

2020年，二二五团整合团场盐碱地、芦苇滩资源，在拉依苏村建起面积达1400亩的羊脂籽米种植基地。基地每年为土地增施有机肥，并使用微生物菌种生物制剂改良土壤活性。如今，团场羊脂籽米种植面积已扩大到3000亩，带动村民持续增收。

驱“盐”化“碱”盐碱地渐变米粮仓

从昔日盐碱地到今日米粮仓，这里也走过了一段驱“盐”化“碱”的生态治理之路。

“土地盐碱化十分严重，农作物难以生长。”这是初次来到二二五团羊脂籽米种植基地时，新疆修真农业发展有限公司总经理张爱博的印象。从那时起，一场盐碱地改造工程拉开帷幕。

“为了将以前的盐碱地改良成适宜水稻种植的黑土地，3年时间我们做了不少工作。”张爱博回忆说。

洗盐排碱，是治理盐碱地的有效手段之一。为解决农业生产用水问题，二二五团羊脂籽米种植基地引来淡水，修建排灌渠灌溉盐碱地，有效降低土壤盐度。

“我们通过疏通沟渠、洗盐排碱，平整土地，并针对沙性盐碱地投入有机肥精量施肥等多种方式，有效减轻了耕地盐渍化程度，走出了一条盐碱化治理新路子。”张爱博说，在他看来，通过几年的不懈努力，如今盐碱地旧貌已换新颜。

科技赋能全程品控可溯源

日前，在被誉为“大米界的奥运会”的国际米食味品鉴大会中，“羊脂籽米”捧得大赛金奖，而这也是国内唯一连续三年蝉联大赛金奖的品牌。

白如玉、光泽润、味乳香的羊脂籽米富含硒、锶等微量元素，米油、香气等营养元素要比市场普通米高出许多。特别是食味值达93分以上，属于好吃、食味值又高的全新品种优质大米。

在张爱博看来，小小的一粒羊脂籽米，其背后有着上千个数据支撑。“相比其他地方，二二五团有着22℃的昼夜温差，这恰恰符合高端农产品昼夜均温在23℃到25℃中间的标准。”张爱博说，除此之外，日照时间长、完整的晴日超过330天、水稻生长期正值基地最好均温期等诸多优势，赋予了羊脂籽米种植基地全新的动能。

同时，科学种植也是实现羊脂籽米高产和优质同步提升的关键。作为西北地区第二家、新疆首家京东农场，在二二五团羊脂籽米种植基地，智慧农业体系基础设施已基本搭建完成。一排排太阳能光伏发电板下，各式各样的农业科技产品化身田间“小管家”，将田间苗情、墒情、温度等数据实时记录并传回指挥中心，实现耕、种、管、收全程机械化智能水稻种植模式，成为全程品控可溯源农场。

“所谓全程品控可溯源农场，即品种研发、基地打造、农艺生产过程、产品加工、品牌全产业链均在可视的监控下完成。”张爱博说，后期消费者手中的每盒羊脂籽米都将有属于自己的“身份证”二维码，消费者仅需用手机扫一扫，产品选种、种植、水肥管理等信息就会一目了然地展现在眼前。

经过多年种植，羊脂籽米在二二五团的种植面积逐年扩大。“龙头企业 党支部 合作社 农户”的种植模式，在带动当地职工群众增收同时，走出了一条适合盐碱地开发利用的新路子。

下一步，二二五团羊脂籽米种植基地将进一步扩大种植面积，投资建设羊脂籽米加工厂、设施育秧大棚，形成水稻育种、种植、加工、包装、销售于一体的完整产业链，为二二五团打造先进生产力示范区，奠定坚实基础。（李惠茹 石进玉）