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9月20日至21日，“2023华山论剑品牌文化主题大会”系列活动在西安曲江新区举行。21日晚，南京师范大学文学院教授、博士生导师郦波在接受媒体专访时，就酒文化、秦人秦酒等话题展开探讨。酒对中国人来讲，是打开精神世界的方式。文物上关于秦酒的记载，见证了中国人的早期酿酒历史中，秦酒酿造工艺已经非常领先。了解农业史、酒文化史，就应该来三秦大地。
9月20日至21日，“2023华山论剑品牌文化主题大会”系列活动在西安曲江新区举行。21日晚，南京师范大学文学院教授、博士生导师郦波在接受媒体专访时，就酒文化、秦人秦酒等话题展开探讨。酒对中国人来讲，是打开精神世界的方式。文物上关于秦酒的记载，见证了中国人的早期酿酒历史中，秦酒酿造工艺已经非常领先。了解农业史、酒文化史，就应该来三秦大地。